Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã

Ngày 02/07/2017 14:10 PM (GMT+7)

Gỏi bưởi tôm mực khô hấp dẫn với hương vị chua ngọt, thích hợp để giải ngán cuối tuần.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 trái bưởi
- 1 củ hành tím thái mỏng
- 1/3 củ cà rốt
- 12 con tôm hấp chín
- 1/2 chén mực khô xé sợi
- Hành, ngò rau thơm thái rối

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 1

- Phần nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước hòa trong 1 cái chén, sau đó cho 1 muỗng canh tỏi ớt bắm vào.

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM GỎI BƯỞI TÔM VÀ MỰC KHÔ DAI NGON

Bước 1: Bưởi bóc vỏ, tách múi rồi gỡ thịt cho vào âu.

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 3

Bước 2 : Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho mực khô vào chiên nhanh với lửa vừa. Khi mực chuyển màu vàng là vớt ngay ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 4

Bước 3: Bưởi, mực + tôm + các loại rau thơm và hành cho hết vào âu trộn đều.

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 5

Sau đó cho chén nước mắm vào đảo sơ là hoàn tất.

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 6

Gỏi bưởi cho ra dĩa, ăn cùng với bánh phồng tôm rất ngon.

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 7

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 8

Làm gỏi bưởi tôm mực cực ngon trong nháy mắt đãi ông xã - 9

Chúc bạn thành công với cách làm gỏi bưởi tôm, mực khô chua ngọt hấp dẫn cho cuối tuần!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần