Sau khi ăn món trứng luộc lòng đào bà nội để trong tủ lạnh, bé trai 4 tuổi đột nhiên ngất xỉu và sau đó được xác định đã tử vong.
Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, làm được nhiều món ăn nhưng có một thói quen khi chế biến và sử dụng được nhiều người áp dụng lại vô tình gây hại cho sức khỏe.
Chuối là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng cũng như các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Vậy khi ăn chuối, có nên ăn cả vỏ để nhận được nhiều dinh dưỡng hơn.
Dưa lưới có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng vào kinh phế và dạ dày. Vì vậy, dưa lưới là loại trái cây có tính mát.
Gần đây, trà sữa liên tục gây sốt trên mạng xã hội khi được kết hợp với các loại nguyên liệu khác như hành lá, ớt tươi, cơm nguội… Đặc biệt nhất là khi loại đố uống này được kết với mắm tôm,...
Để phân biệt thịt lợn tươi ngon và thịt lợn bị ôi, không an toàn không phải là quá khó. Dưới đây là một số cách nhận biết cơ bản nhất mà người nội trợ nào cũng nên biết.
Khánh Hòa - Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm xác định 12 học sinh trường THPT Nguyễn Văn Trỗi bị ngộ độc do ăn cơm, mì nui gà song không thể xác định cụ thể món gây độc.
Loại hải sản có màu sắc bắt mắt, nhưng chúng chỉ có theo mùa nên việc bảo quản rất khó khăn, không những thế đây là loại nhuyễn thể nên rất dễ bị vi khuẩn tấn công và dễ gây dị ứng khi ăn.
Đa phần chúng ta đều từng uống sữa bò, sữa dê và thậm chí cả sữa lạc đà nhưng chưa từng uống sữa lợn, vì sao vậy?
Phú Thọ - Sau hai giờ ăn thịt chim bồ câu, cô gái 23 tuổi bị đau bụng, nổi ban đỏ và sưng phù chân tay, được chẩn đoán sốc phản vệ.
Khi kho cá, kho thịt, nhiều người thường thắng đường để tạo màu. Tuy nhiên, có ý kiến cho rằng cách làm này có thể gây ung thư? PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Chuyên gia về công nghệ thực phẩm sẽ...
Không chỉ là thực phẩm quen thuộc, loại quả này còn có vô vàn tác dụng tốt cho cơ thể, đặc biệt nếu biết dùng đúng cách nó còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
Nhiều người cho rằng uống bột sắn dây kết hợp cùng mật ong sẽ tạo thành chất cực độc có thể gây chết người, điều này đúng hay sai? (Quỳnh, 32 tuổi, Hà Nội)
Bác sĩ cảnh báo cách chế biến sai có thể gây ảnh hưởng trầm trọng đến sức khỏe, dù ăn thực phẩm được cho là tốt.
Canh cua là món ăn ưa thích vào mùa nắng nóng, bởi có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Việc lựa chọn thực phẩm nấu canh cua rất quan trọng, không chỉ làm tăng hương vị món ăn, mà còn giúp bổ...
Gan là thực phẩm nhiều người thích ăn, tuy nhiên không ít người lo sợ khi ăn gan sẽ nạp thêm độc tố vào cơ thể vì đây là cơ quan giải độc. Ths.BS Lê Văn Thiệu (Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung...
Danh sách 12 loại rau quả có dư lượng thuốc trừ sâu cao nhất (trên thị trường Mỹ) dưới đây là kết quả phân tích năm 2024 của Nhóm Công tác môi trường (EWG) với dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp và...
Hãng dược Kobayashi Pharmaceutical xác nhận thêm 3 người chết sau khi uống thực phẩm bổ sung từ gạo men đỏ, nâng tổng số tử vong lên 5 người.
Rất khó để phân biệt dâu tây có nhiễm hóa chất hay không bằng mắt thường, vì thế việc lựa chọn nguồn gốc và cách xử trí trước khi ăn rất quan trọng.
Tôi luộc rau muống thấy nước có màu nâu đen, không được xanh trong, có phải rau bị nhiễm hóa chất? (Liên, 33 tuổi, Hà Nội)
Ngoài loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu bám trên bề mặt rau củ quả bằng cách rửa dưới vòi nước, chần qua nước sôi thì gọt vỏ, để trái cây một thời gian mới ăn cũng là cách làm hữu ích.
Tôi hoang mang không biết số tiền này từ đâu mà ra.